Descubre el Sabor de la Tradición en Restaurante El Palacil – Vélez Blanco
Descubre El Palacil, un restaurante con historia y sabor en Vélez Blanco (Almería), donde tradición y cocina local se funden con toques contemporáneos. ¡Ideal para disfrutar en tu escapada!
Si estás buscando un lugar donde comer en Vélez Blanco y sentirte como en casa, Restaurante El Palacil es tu parada obligatoria. Situado en el corazón de este pintoresco pueblo almeriense, El Palacil no es solo un restaurante, es un homenaje vivo a la tradición culinaria del interior de Andalucía.
Desde su apertura, este encantador establecimiento ha sabido conservar el alma de la cocina local, manteniendo vivas recetas que han pasado de generación en generación. Pero no se queda en el pasado: en cada plato hay también innovación, creatividad y un toque contemporáneo que conquista tanto a turistas como a locales.
Cocina de raíces con un toque actual
La carta del restaurante es un verdadero recorrido por los sabores de la zona. Encontrarás desde guarniciones con productos de temporada hasta espectaculares entrantes como el carpaccio de ternera o las croquetas caseras. Su sección de hamburguesas caseras y su variedad de ensaladas con ingredientes locales lo convierten en una propuesta versátil para todos los paladares.
Pero si hay algo que destaca son sus pizzas al horno de leña, disponibles por las noches. Elaboradas con masa artesanal y horneadas con mimo, encontrarás desde las clásicas Margarita o Jamón hasta creaciones más elaboradas como la Carbonara, la Ibérica o la sorprendente Calzon
Un entrante? ¿Un postre? Todo hecho con cariño
¿Te apetece comenzar con una degustación de embutidos tradicionales o con unas gyozas caseras con salsa agridulce? Aquí todo es posible. Y para cerrar la experiencia, su selección de postres caseros y copas heladas artesanas es simplemente deliciosa.
Entre nuestros favoritos: la Leche Frita, el Parfait Helado al Cointreau, o la Copa El Palacil, una explosión de frutas y helado perfecta para el verano.
Alojamientos con encanto bajo el Castillo de los Vélez
Y si después de una buena comida decides quedarte, el propio restaurante dispone de apartamentos turísticos totalmente equipados. Con opciones de 1 a 3 habitaciones y ubicados bajo la imponente mirada del castillo, este espacio te ofrece descanso, naturaleza y bienestar en un entorno único.
Información útil
- 📍 Dirección: Vélez Blanco (Almería) – C. Cantarerías, 22
- 🕒 Horario: Martes a domingo, de 13:30 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h
- 🍕 Pizzas al horno de leña: solo disponibles por la noche a partir de las 20:00 h
- ☎️ Teléfono: +34 950 415 043
- 📧 Correo electrónico: reservas@elpalacil.com
- 🌐 Web: www.restauranteelpalacil.com
