La comarca de los Vélez es una comarca almeriense formada por cuatro municipios, María, Chirivel, Vélez Blanco y Vélez Rubio. Ofrece al visitante numerosos atractivos tanto de carácter natural como histórico y su gastronomía está íntimamente ligada al estilo de vida sencillo de sus gentes en el campo y a los frutos que otorga la tierra.